Cerca de 20% da população mundial tem problemas de intestinos. Se faz parte da estatística, o melhor mesmo é excluir da sua dieta elementos desestabilizadores e redefini-la de forma condizente com o seu estado.
Começando pelas substâncias a evitar, a lista engloba o glúten, todo o tipo de carnes vermelhas ou processadas, enlatados, gorduras e fritos, leite e seus derivados, pimentas / picantes, café e bebidas com gás.
Do lado bom, temos a fruta, cereais integrais (ex: aveia, chia e linhaça), sumos naturais, feijão, legumes, ameixa seca, abóbora, azeite de oliva, grão-de-bico, lentilha e, como não poderia deixar de ser, água.
Mais vale prevenir que remediar!
Por Cristina Valverde *