O projecto “Zero Desperdício”, que a Câmara Municipal de Ponta Delgada desenvolve desde Janeiro de 2016, após assinatura de um protocolo com a Associação Dariacordar, já permitiu a participação de cerca de meia centena de voluntários e de cinco dezenas de entidades doadoras. Este grupo torna possível que aproximadamente seis dezenas de pessoas carenciadas sejam apoiadas diariamente com refeições.
Todos os meses é recolhida uma quantidade de alimentos superior a duas toneladas. Nos últimos meses as doacções ultrapassaram as três toneladas. O grande objectivo do projecto, que conta ainda com a colaboração da Associação de Seniores de São Miguel (ASSM), como entidade receptora dos alimentos, é contribuir para a recuperação e doacção de excedentes alimentares a famílias carenciadas.
O Município, depois de várias remodelações e adaptações, cedeu à ASSM um edifício municipal sediado na Fajã de Baixo, onde se tem desenvolvido o projeto. Neste processo, tem sido crucial o apoio do Centro Social e Paroquial de São Roque e da Junta de Freguesia de São Pedro.
O protocolo assinado entre o Município e “Dariacordar” teve precisamente como objectivo o estabelecimento de acções de cooperação e a facilitação entre as partes, visando a canalização da maior doacção possível de excedentes alimentares e, desta forma, apoiar as famílias mais necessitadas.
A autarquia de Ponta Delgada foi a primeira dos Açores a fazer parte do projecto nacional “Zero Desperdício”. O projecto prevê a recolha dos excedentes alimentares na restauração e unidades hoteleiras do Concelho, os quais serão distribuídos por pessoas e/ou agregados familiares com graves carências económico-sociais.
Redistribuir, reduzir e reciclar os excedentes alimentares existentes nos serviços aderentes são os objectivos deste projeto nacional, que vai contribuir, paralelamente, para a sustentabilidade social, ambiental, económica e cívica.