Acarinhar o que de bom e diferenciado existe nos Açores, por forma a garantir a preservação dos melhores produtos regionais, foi um dos pressupostos deixados na reunião entre o deputado do Chega, José Pacheco, e a Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico - PicoWines.
O parlamentar, que terminou uma visita oficial ao Pico e Faial, referiu o investimento que tem sido feito ao longo dos últimos anos num sector que tem ajudado a economia regional a crescer e a dar notoriedade ao arquipélago. No entanto, salientou o facto de “ter sido lançado dinheiro para o sector” e não se ter acautelado que os investimentos tinham continuidade e acompanhamento, ou até contrapartidas. Durante uma reunião com o Vice-presidente da Cooperativa, Daniel Rosa, e com o Director-geral, Pedro Cavaleiro, o deputado do Chega ouviu dos responsáveis a necessidade de se introduzir, por exemplo, alguma obrigatoriedade de formação na vinha quando fossem dados aos mais novos. A falta de mão-de-obra com este conhecimento, foi também uma das preocupações da Cooperativa PicoWines.
José Pacheco ouviu dos responsáveis da Cooperativa, a necessidade de se considerar os Açores como Região Demarcada de Vinhos Licorosos para que se consiga salvaguardar as especificidades dos vinhos que têm sido uma referência na região. Além disso, o deputado concordou com a importância de ser criado o Instituto da Vinha e do Vinho dos Açores para que ficasse garantida a autenticidade e a história dos vinhos do Pico.